ヴェルペン管理栄養士のほかほかブログ♪
埼玉県飯能市にある調剤薬局、ヴェルペンファルマの管理栄養士がおくる、
ほのぼのブログです♪
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2020.07.03 Friday
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ゴーヤー
2013.08.28 Wednesday
09:00
こんにちわ
夏
ももう終わりで9月になってしまいますね
すぐ秋がきちゃいますね
でも残暑はまだまだ続きそうです
今回は
今が旬
でおいしい時期の
ゴーヤー
のお話をします
ゴーヤー
は苦みがあるので好きな人
嫌いな人
がいると思いますがこの苦みがおいしくて栄養があるのですっ
ゴーヤー
は沖縄野菜の決定版
にがうり、ツルレイシとも言います
夏バテ解消にさかんに利用されている野菜で、栄養成分は
ビタミンC、カリウム、カロテン
が含まれています。苦みと
ビタミンC
が疲れをふきとばす
とされています
ビタミンC
は100g中に120mgも含まれていて、
ビタミンC
のとても多い食材です
夏バテ
をされている方は
ゴーヤー料理
を作って食べてみたらどうでしょうかっ
最もポピュラーな家庭料理は皆さんも知っている
ゴーヤーチャンプル
がありますねっ
チャンプル以外で、先日、ドライバーさん
が
ゴーヤーの佃煮
を作ってきてくださり、みなさんでお昼
にたべましたっ
とても美味しかったので作り方を教えて頂きました
なので、レシピをご紹介しますっ
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ヴェルペンファルマ管理栄養士
お祭り
2013.08.21 Wednesday
09:00
みなさん、こんにちは
お盆休みもあっとゆー間に終わってしまいましたね
旅行や故郷へ帰省などおでかけされたでしょうか
今年我が家は
山形県
へ行ってきました〜
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ヴェルペンファルマ管理栄養士
熱中症対策に
2013.08.16 Friday
09:00
毎日暑い日が続いてますね
夏バテされていませんか
熱中症対策
に
水分補給
を・・・とよく耳
にされるかと思いますが、スポーツでたくさん汗をかいた時、炎天下や高温下でお仕事する時、たくさん汗をかく暑い日
などでは
水分
のほか汗
で失われた
電解質の補給
が必要です。
そこで今回は、
新発売
の「
明治アクアサポート
」のご紹介です
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救急箱のつぶやき
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ヴェルペンファルマ管理栄養士
冷汁
2013.08.07 Wednesday
09:00
皆さま、こんにちは
毎日暑い日が続いていますが水分をしっかり摂り、体調を崩されませんようお気を付けてください
「暑い、暑い」が口癖になっていますが、ただでさえ暑がりの私は、ご飯支度のためにコンロの前に立っただけで汗が吹き出てきてしまう気がして億劫になってしまいます
涼みながらご飯を食べたいと思い、先日
「冷汁」
を作ってみました
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