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干し野菜

  • 2014.02.26 Wednesday
  • 09:00
干し野菜はいかがですか?
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酒粕(さけかす)について

  • 2014.02.19 Wednesday
  • 09:00
JUGEMテーマ:日記・一般

毎日寒い日が続き、ここ最近は大雪が降り積もる日もあり
まさに季節は冬一色な日々雪雪
風邪をひきやすいこの時期、皆様体調には十分気をつけてくださいね汗
さて、今回はそんな季節にぴったりの食材をご紹介いたします。
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生姜

  • 2014.02.04 Tuesday
  • 09:00
生姜について

ショウガ科ショウガは多年草性植物で、その根茎の乾燥物を生姜(ショウキョウ)、
蒸した後、乾燥させたものを乾姜(カンキョウ)として用います。嬉しい

生姜は胃腸の機能を高める目的で六君子湯(リックンシトウ)などに、
乾姜は身体を温める目的で人参湯(ニンジントウ)などに配合されています。
寒い冬、生姜をうまく使ってのりきりましょう!グッド


ヴェルペン上藤沢薬局

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